Blue Corn, Sydvästlig restaurang i Cedar Park, Texas.
Blue Corn är en sydvästlig restaurang i Cedar Park som lagar mat med ingredienser från lokala gårdar. Menyn har specialiteter som färsk guacamole och kyckling fylld med blåkrabba, och i baren finns drinkar.
Restaurangen grundades av Carlos Manzano och Santos Garcia, som tillsammans hade mer än 40 års erfarenhet av matlagning. Deras bakgrund fortsätter att forma köket och hela arbetet på restaurangen.
Restaurangen förenar traditionella sydvästliga matlagningsmetoder med moderna tillvägagångssätt som formar vad gästerna upplever. Regelbundna liveframträdanden vissa kvällar bidrar till hur människor njuter av sina måltider här.
Restaurangen är öppen de flesta dagar från tidig morgon till sen kväll, med längre öppettider på helger. Besökare bör planera i förväg eftersom det kan bli fullt snabbt under stressiga tider.
Etablissemanget fick erkännande 2024 som bästa nya restaurang och vann priser för sina margaritas i området. Dessa utmärkelser visar hur snabbt köket och drinkarna har imponerat på besökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
