Croaker’s Spot, Skaldjursrestaurang i Richmond, USA
Croaker's Spot är en skaldjursrestaurang i Richmond som fokuserar på fisk och skaldjur tillagade i sydstatlig stil. Menyn bjuder på friterad fisk, räkor, crab cakes och tillbehör som collard greens, gjorda enligt recept köket har utvecklat med tiden.
Restaurangen grundades för att föra färska skaldjur från Chesapeake Bays vatten till lokalsamhället och dela traditionella fiskberedningar. Med tiden blev den en viktig plats där människor i Richmond kommer för att äta.
Platsen visar hur lokalbefolkningen njuter av måltider tillsammans, och blandar färska fiskrätter med klassiska sydstatliga tillbehör som har blivit en del av hur samhället äter.
Restaurangen ligger på Hull Street och serverar mat under lunch- och middagstider, med längre öppettider på helger. Måltider kan beställas för leverans till ditt hem via flera onlineplattformar.
Köket använder färska råvaror från Chesapeake Bays vatten och tillämpar tillagningsmetoder som teamet har förfinat under många år. Denna blandning av lokala råvaror och beprövade tekniker gör varje rätt speciell.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
