Brünnli, Restaurang i Rüegsau, Schweiz
Brünnli är en restaurang i Rüegsauschachen som specialiserar sig på schnitzelvarianter gjorda av lokala schweiziska ingredienser och tillagade med klassiska metoder. Menyn innehåller också andra traditionella schweiziska rätter tillagade på samma noggranna sätt.
Etablissemanget började som en enkel lokal matplats och blev gradvis känt för sina schnitzelspecialiteter i hela Emmental-regionen. Denna utveckling speglar hur det anpassade sig till vad gästerna ville ha mest och byggde ett rykte kring dessa rätter.
Belägen i hjärtat av Emmental speglar denna restaurang hur lokalbefolkningen njuter av sina måltider och tillbringar tid tillsammans över mat. Schnitzelrätterna representerar en matstil som har förenat samhället i många år.
Restaurangen är tillgänglig de flesta vardagskvällar, med senare öppettider på fredagar och helgtillgänglighet från sen eftermiddag. Parkering finns på Lagerhausweg direkt framför, vilket gör det enkelt att komma med bil.
Restaurangen erbjuder roterande lunchmenyer på vardagar, inklusive vegetariska alternativ som ändras dagligen. Detta roterande urval innebär att besökare kan återvända flera gånger och hitta olika rätter varje gång.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
