Le Relais du Grand Mont, Restaurang och pizzeria i Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz
Le Relais du Grand Mont är en restaurang och pizzeria belägen på en kulle ovanför Lausanne. Menyn innehåller färsk pasta, skaldjursfat, grillat kött och vedugnsbakad pizza, kompletterat med ett växlande urval av dagens rätter.
Etablissemanget uppstod från ett enkelt lantställe och utvecklades till en populär mötesplats för lokalbefolkningen och besökare. Denna tillväxt speglar övergången från ett traditionellt dryckesställe till en modern restaurang under decennierna.
Köket kombinerar italienska klassiker med schweiziska influenser och använder regionala ingredienser i dagens rätter. Här hittar du både traditionell pizza och mer kreativa pastarätter.
Restaurangen ligger på en väg som leder uppför sluttningen ovanför byns centrum och är tillgänglig med bil eller till fots. För större sällskap är det värt att boka bord, särskilt på helger när platsen snabbt fylls.
Platsen har fått ett rykte för rätter som går bortom en typisk pizzameny, som räkor tillagade i asiatisk stil eller risotto med säsongens grönsaker. Dessa oväntade kombinationer visar hur restaurangen fortsätter att experimentera och förnya sitt utbud.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
