Alprose Chocolate, chokladfabrik och museum i Caslano, Schweiz
Alprose är en chokladfabrik och museum i Caslano där besökare kan följa hela processen från kakaobönor till färdig choklad via upphöjda gångar. Anläggningen visar hur bönorna rostas, mals och blandas med andra ingredienser innan de paketeras.
Företaget grundades 1957 och växte till en betydande chokladtillverkare i den italiensktalande regionen i Schweiz. Fabriken har format chokladproduktionen i Ticino i decennier.
Museets utställningar dokumenterar hela resan för chokladproduktion, från skörd av kakaobönor till skapandet av schweiziska chokladsorter.
Besök är möjliga dagligen och vägen genom fabriken är välorganiserad för besökare, med visningsgallerier som ger tydlig sikt över produktionen. Bekväma skor rekommenderas eftersom du går flera nivåer och står på gallerierna.
Fabriken bedriver sin produktion utan CO2-utsläpp samtidigt som den arbetar med hållbara kakaokällor. Detta engagemang för miljöhänsyn skiljer den från många andra producenter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 111 bidragsgivare världen över.
