The Spice Court Kitchen & Bar, Restaurang i Ghatkopar West, Mumbai, Indien
The Spice Court Kitchen & Bar är en restaurang i Ghatkopar West med flera matsalar inredda med trämöbler, textilier och indirekt belysning. Här finns bekväma sittplatser för sällskap i olika storlekar, och miljön gör det lätt att koppla av medan man äter.
Restaurangen öppnade i början av 2000-talet som en av de första i området att kombinera traditionella indiska recept med internationella tillagningsmetoder. Det tidiga greppet hjälpte den att hitta sin plats på Mumbais matscen.
Restaurangen speglar mångfalden i Mumbai genom rätter som kombinerar lokala ingredienser från Maharashtra med influenser från olika indiska regioner. Detta märks i varje rätt och berättar historien om stadens mattraditioner.
Restaurangen ligger mittemot Ashok Silk Mill på Lal Bahadur Shastri Marg och är lätt att hitta. Öppettiderna är från 11:30 till 1:30, så du kan komma för olika måltider och sammankomster.
Kockarna skapar egna kryddblandningar för varje rätt, och de ändras beroende på vad som finns tillgängligt och på regionala mattraditioner. Denna uppmärksamhet på detaljer gör varje måltid här till en annan upplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
