Crescendo Restaurant, Barbecuerestaurang i Pornic, Frankrike
Crescendo Restaurant är en barbecuerestaurang i Pornic med en matsal byggd kring stora öppna grillstationer där kockar tillagar kött med traditionella metoder. Rummet är utformat så att gäster kan se tillagningen medan skickliga grillare arbetar över lågorna med olika köttstycken.
Restaurangen grundades 2002 och har vuxit till en känd destination för barbecue specialiteter i regionen Loire-Atlantique. Dess utveckling speglar det växande intresset för äkta grill restauranger längs den franska Atlantkusten.
Restaurangen förenar franska matlagnings traditioner med internationella grillmetoder och erbjuder rätter som hämtar inspiration från både lokala och globala barbecue stilar.
Restaurangen ligger i Pornic och erbjuder en avslappnad miljö för att njuta av grillat kött med utsikt över tillagningen. Den öppna grillen gör att lokalen kan bli varm under hektiska perioder, så besökare bör klä sig därefter och förvänta sig en aktiv restaurangmiljö.
Restaurangen har nära relationer med lokala köttleverantörer och väljer noggrant ut specifika stycken som avslöjar sina naturliga smaker genom grillningen. Denna genomtänkta inköp innebär att varje besök erbjuder en chans att smaka kött valt för sin kvalitet och karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
