L’Eclusier, Restaurang och take away i Gravelines, Frankrike
L'Eclusier är en restaurang och take away i Gravelines vid stadens kanalsystem. Stället har både servering i matsalen och rätter att ta med, tillagade med lokala råvaror.
Stället ligger i en byggnad vid Gravelines historiska vattenvägar, en befäst stad grundad på 1100-talet. Denna plats knyter anläggningen till stadens förflutna och dess utveckling som en muromgärdad bosättning.
Menyn speglar norra Frankrikes mattraditioner med lagrade köttdelar och säsongsrätter från regionen Hauts-de-France. Tillagningsmetoderna visar hur lokalt jordbruk och regionala smaker lever i varje rätt.
Restaurangen ligger på Rue Islandais med varierande öppettider beroende på dag, växlande mellan lunch- och middagsservering. Den är tillgänglig för rullstol och har måttliga priser för både mat i lokalen och take away.
Restaurangen erbjuder utsikt över stadens kanalsystem medan gästerna njuter av sina måltider. Denna utsikt skapar en koppling mellan maten och de historiska vattenvägarna som ramar in matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
