1897 Market, Restaurang på flygplatsen i Charlotte, USA
1897 Market är en restaurang på Charlotte Douglas International Airport med ett öppet kök som har en bar för råa skaldjur, en skärstation, en grill och en vedeldad pizzaugn. De många stationerna låter gästerna anpassa sina måltider och se maten tillagas framför dem.
Namnet refererar till 1897, då moderbolaget HMSHost började som Van Noy Railway News och etablerade sin tidiga närvaro inom matservice. Detta ursprung spårar affärsrötterna till järnvägsgästfrihetens era.
Restaurangen hyllar matlagning från North Carolina genom rätter som barbecuerekor med stenkrossad grits och säsongens ingredienser från lokala leverantörer som speglar regionala smaker.
Restaurangen ligger i Main Atrium och är tillgänglig för alla flygplatsbesökare utan boardingkort. Tänk på att flygplatsrestauranger kan ha varierande trängsel beroende på flygscheman och tider på dygnet.
En inbyggd marknadsavdelning säljer reseinriktade varor som gourmetnötter, speciella sötsaker och färdigblandade cocktailkit för passagerare på språng. Denna kombination av mat och shopping på en plats är ovanlig i typiska flygplatsrestauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
