Cowfish Sushi. Burger. Bar, Restaurang i Charlotte, USA
Cowfish Sushi. Burger. Bar är en restaurang i Charlotte, North Carolina, som kombinerar en fullständig sushi-meny med klassiska amerikanska burgare under samma tak. Matsalen är dekorerad med färgglada detaljer och erbjuder sittplatser för både små sällskap och större bord.
Restaurangen öppnade 2009 och var en av de första i Charlotte att direkt kombinera japansk och amerikansk mat på samma meny. Konceptet var ovanligt för staden då och banade väg för liknande idéer under åren som följde.
Restaurangens namn förenar två till synes motsatta världar: sushi och burgare. Denna blandning speglar hur många människor i amerikanska städer äter idag, utan att välja en enda cuisine.
Restaurangen ligger på Sharon Road West och är lätt att nå med bil, med parkering i närheten. Helger och kvällar brukar vara upptagna, så ett besök mitt på dagen fungerar bättre om du vill ha ett lugnare bord.
Menyn har en kategori som kallas "Burgushi", vilket är sushi-rullar fyllda med klassiska burgaringredienser som nötkött eller bacon. Dessa rätter erbjöds som en dedikerad kategori från början, inte tillagda som en eftertanke.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
