Magnolie Mulan, Kinesisk och japansk restaurang i Padua, Italien.
Magnolie Mulan är en restaurang i Padua som kombinerar kinesiska och japanska kök på en och samma meny. Utbudet omfattar traditionella kinesiska rätter tillsammans med japanska tillagningar som sashimi, nigiri och carpaccio i olika former.
Restaurangen uppstod under en period då asiatiska kök fick fäste i städer i norra Italien och blev en del av den lokala matkulturen. Denna förändring började i början av 2000-talet och speglar hur matutbudet i Padua har vuxit sedan dess.
Restaurangen förenar två olika asiatiska mattraditioner under ett tak, vilket speglar hur internationella kök har blivit en del av vardagsmaten i Italien. Besökare får uppleva hur olika tillagningstekniker och ingredienser från båda regionerna samexisterar i den dagliga menyn.
Restaurangen ligger på Via Nazareth och har öppet till lunch och middag varje dag, med takeaway för den som har bråttom. Betalning med större kreditkort accepteras, och det är värt att kolla öppettiderna i förväg.
Restaurangen har separata stationer för kinesiska och japanska rätter, vilket ger varje kök sin egen plats och specialiserad utrustning. Detta tillvägagångssätt gör att båda traditionerna kan tillagas på hög nivå sida vid sida.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
