The Kababist, Centralasiatisk restaurang i Karachi East District, Pakistan.
The Kababist är en centralasiatisk restaurang i Karachi East District som specialiserar sig på grillat kött tillagat enligt traditionella recept. Menyn har Seekh-, Shami- och Bihari-kebaber tillsammans med BBQ, kinesiska rätter, pasta och färska brödsorter.
Etablissemanget började som Cafe Tehran i Quetta 1945 och flyttade senare till Karachi som det första specialiserade kebabhuset vid Boat Basin i Clifton. Dess rötter går tillbaka till perioden före delningen av subkontinenten.
Restaurangen förde afghansk familjemiddag till Karachi genom att kombinera traditionella matlagningsmetoder med lokala pakistanska smaker. Du kan se hur dessa två mattraditioner möts på samma meny och i hur människor samlas här.
Restaurangen ligger på Shahrah-e-Faisal och har öppet tisdag till söndag, med möjlighet att äta på plats, ta med eller catering för grupper och evenemang. Planera ditt besök kring dessa dagar och välj det servicealternativ som passar dina behov.
Platsen behåller kopplingar till sitt ursprung från före delningen av subkontinenten samtidigt som den serverar en varierad meny som går bortom traditionella kebaber. Denna kombination av djupa rötter och varierade utbud formar vad besökare upplever här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
