Monster Sushi, Japansk restaurang i Barcelona, Spanien
Monster Sushi är en japansk restaurang på Plaça Gal·la Placídia som serverar uramaki-rullar, nigiri, sashimi och varma rätter gjorda på råvaror av hög kvalitet. Lokalen har mörka trämöbler och skapar en avslappnad miljö för måltider.
Restaurangen grundades 2010 av Ricardo och Fabiola, ett venezuelanskt par utbildade inom matlagning i Barcelona, Kalifornien och Japan. Deras mångsidiga kulinariska bakgrund formade etablissemanget från början.
Restaurangen kombinerar traditionella japanska sushitekniker med medelhavsingredienser från regionen. Besökare upplever hur asiatiska metoder möter lokala produkter i varje rätt som serveras här.
Restaurangen har mörka trämöbler och en avslappnad layout där du kan äta bekvämt. Utrymmet är blygsamt, så det fungerar bra att besöka under lugnare timmar eller boka bord i förväg.
Nikkei-rullen kombinerar räktempura och tonfisk med Leche de Tigre-sås, och förenar japanska och sydamerikanska smaker. Denna fusion speglar grundarnas mångkulturella bakgrund och skiljer den åt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
