Crêperie Dan Ewen, Crêperie i området Saint Patern, Vannes, Frankrike
Crêperie Dan Ewen är en restaurang som serverar galettes och crêpes i ett hus från 1600-talet i området Saint Patern. Köket använder lokala råvaror som mjöl från Bubry, charkuterier från Plumelec och honung från Elven.
Restaurangen öppnade 1997 och ligger i ett korsvirkeshus nära hamnen i Vannes. Traditionella tillagningsmetoder har bevarats sedan starten.
Matsalen har synliga träbjälkar och steneldstäder som skapar en autentisk interiör. Fotografier på väggarna visar vardagsscener från Bretagne i början av 1900-talet.
Matsalen rymmer cirka 65 gäster i hela lokalen. Besökare kan förvänta sig att se traditionella tillagningsmetoder på plats medan de äter.
Kockar tillagar färska bovetegalettes direkt framför gästerna medan keltisk musik spelas i bakgrunden. Denna kombination av synligt hantverk och musikalisk atmosfär skapar en minnesvärd matupplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
