Koki, Japansk restaurang i Beaune, Frankrike
Koki är en japansk restaurang i centrala Beaune som serverar traditionella rätter som sushi, sashimi och ramen i en modern miljö med naturligt trä och enkel design. Lokalen kombinerar en matsal med en butiksdel där du kan köpa japanska ingredienser och produkter.
Denna inrättning kom till Beaune, en stad känd för sin vinklubb, och förde japansk matlagning till hjärtat av Bourgognes kulinariska landskap. Ankomsten av denna typ av mat markerade en förändring i den lokala matscenen.
Köket hedrar traditionella japanska tillagningsmetoder och presentationsstandarder, och skapar en matupplevelse som förblir trogen Japans kulinariska seder. Detta engagemang formar hur varje tallrik kommer till ditt bord och hur rummet omkring dig speglar den hängivenheten.
Restaurangen välkomnar gäster från tisdag till söndag mellan 19:00 och 21:45, och bord bokas helst i förväg eftersom antalet platser är begränsat. Att boka i tid hjälper dig att få en plats, särskilt under fullare kvällar.
Det som gör att denna plats utmärker sig är den anslutna butiken där du kan köpa japanska ingredienser och produkter för att återskapa rätterna hemma. Denna uppsättning låter dig förlänga upplevelsen bortom din måltid vid bordet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
