La Casa Del Sole, Italiensk restaurang och pizzeria i Laval, Frankrike.
La Casa Del Sole är en italiensk restaurang längs en gågata i Laval som serverar pizzor, pasta, sallader och gratänger. Den tar emot 80 gäster inomhus och 40 på en utomhusterrass.
Restaurangen öppnade för ungefär sju år sedan och har haft kontinuerlig drift sedan starten. Helglunchservering lades till det ursprungliga kvällsöppna schemat, vilket utökade tillgängligheten för daggäster.
Menyn hämtar inspiration från syditalienska traditioner, med hemmagjorda antipasti som innehåller marinerade grönsaker och signaturcocktails som blandar Limoncello och Prosecco. Stamgäster återvänder för dessa samma tillredningar, som har blivit en del av restaurangens identitet i kvarteret.
Restaurangen öppnar kl. 19:00 på vardagar och kl. 12:00 på helger, och stänger runt 23:00 de flesta dagar. Besökare med sällskap på åtta personer eller fler kan ordna särskilda arrangemang i förväg för en smidig upplevelse.
Köket specialiserar sig på gratänger med fyra ostar tillagade enligt traditionella metoder, en signaturrätt som lockar återbesök. Denna särskilda rätt speglar ett fokus på comfort food gjord med omsorg, snarare än nyheter eller trendjakt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
