Auberge du Cheval Blanc, Restaurang i Baud, Frankrike
Auberge du Cheval Blanc är en restaurang mellan Lorient och Pontivy som serverar traditionella franska rätter tillagade med säsongens råvaror. Byggnaden rymmer flera matsalar, bland annat ett särskilt rum för gäster med nedsatt rörlighet och en utomhusträdgård.
Restaurangen ligger i Vallée du Blavet, en region med lång bosättningshistoria. De medeltida byarna runt omkring speglar hur människor har levt här i århundraden.
Stället speglar bretonska mattraditioner genom att använda regionala produkter från Morbihan på menyn. Lokala råvaror formar hur rätterna tillagas och presenteras under året.
Restaurangen tar emot gäster måndag till lördag för lunch mellan 12:00 och 13:45 och middag från 19:00 till 20:30, med söndagsservering endast till lunch. Det är bra att komma tidigt, och utomhusdelen i trädgården beror på vädret.
Restaurangen har ett särskilt rum utformat för besökare med nedsatt rörlighet, vilket visar omsorg om tillgänglighet. Detta utrymme låter alla gäster njuta av matupplevelsen bekvämt utan att missa någon del av stället.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
