Pollo Tropical, Kycklingrestaurang i Fort Lauderdale, USA
Pollo Tropical är en restaurang för vardagsmat i Fort Lauderdale som serverar grillad kyckling tillagad i karibisk stil tillsammans med ris, bönor, kokbananer och tropiska tillbehör. Stället erbjuder både färdiga kombinationer och skålar som gäster kan anpassa efter sina egna önskemål.
Företaget startade 1988 med en enda plats i Miami och växte senare till en av de stora restaurangkedjorna i sydöstra USA. Expansionen skedde gradvis i Florida och bortom, vilket speglar den växande populariteten för karibisk grillkultur i regionen.
Restaurangen formar det lokala matlivet genom karibiska marinader och tillagningsmetoder som ger kycklingen en särpräglad regional stil. Besökare möter öns kulinariska inflytande i varje rätt, från aromatiska kryddblandningar till traditionella tillbehör som yuca och kokbananer.
Restaurangen låter gäster beställa via en mobilapp och ta del av ett lojalitetsprogram. Catering för större evenemang finns också, vilket gör det till ett flexibelt alternativ för olika tillfällen.
TropiChop-skålarna låter gäster anpassa sina måltider helt genom att välja olika proteiner, rissorter och topping efter sina exakta önskemål. Konceptet ger varje gäst kontroll över smaken och sammansättningen i sin rätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
