Au Soleil d'Austerlitz, Brasserie och café i Paris 5:e arrondissement, Frankrike
Au Soleil d'Austerlitz är en klassisk brasserie och café intill Gare d'Austerlitz med stora fönster mot Boulevard de l'Hopital. Restaurangen serverar fransk mat i en miljö med traditionell stil och generös utsikt mot den livliga gatan nedanför.
Etablissementet har betjänat kvarteret sedan tidigt 1900-tal och bevittnat omvandlingen av Gare d'Austerlitz-distriktet. Det har sett förändringar i hur människor rörde sig genom området och förändringar i det urbana landskapet runt omkring.
Zinkdisken är där lokalbefolkningen samlas för morgonkaffe och croissanter, och fortsätter den dagliga parisiska ritualen att börja dagen med café au lait och bakverk. Du kan se stamgäster röra sig snabbt, markera sin plats i kvarterets rutin innan de ger sig av.
Stället accepterar kreditkort och har sena öppettider, öppnar kl. 6:00 och stänger kl. 2:00 från måndag till lördag. Du kan titta in tidigt för en snabb kaffe eller komma senare på kvällen om hungern slår till.
Interiören bevarar original Art Deco-element från 1930-talet, inklusive utsmyckade speglar och mässingsdetaljer på väggarna. Dessa detaljer ger utrymmet en tidlös karaktär som besökare ofta förbiser när de fokuserar på måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
