Asian House Lyon 9, Restaurang i stadsdelen Vaise i Lyon, Frankrike
Asian House Lyon 9 är en restaurang i stadsdelen Vaise som serverar thailändsk och japansk mat från sin adress på 12 Quai Arloing. Menyn omfattar Pad Thai, curryrätter, sushi och vårrullar som tillagas när du beställer.
Restaurangen öppnade i Lyons 9:e arrondissement och blev en del av hur Vaise förvandlades till en stadsdel med olika matställen. Denna förändring visar hur området utvecklades från en lugnare bostadszon till en plats dit människor kommer för att utforska olika matt traditioner.
Restaurangen serverar rätter från flera asiatiska regioner och tillagar varje tallrik individuellt efter beställning med recept som förenar traditionella asiatiska tekniker och franska smaker. Detta tillvägagångssätt speglar hur stadsdelen själv har blivit en plats där olika matt traditioner existerar sida vid sida.
Restaurangen har öppet från onsdag till söndag och tar emot olika betalningssätt, bland annat måltidscheckar och digitala alternativ. Leveranstjänster finns om du hellre vill äta någon annanstans.
Köket tillagar Nutella-vårrullar som förenar asiatiska tillagningsmetoder med en fransk twist. Detta kreativa grepp visar hur traditionella tekniker kan ta överraskande vändningar när de angrips på ett annat sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
