Tip Top Meats, Köttmarknad och restaurang i Carlsbad, Kalifornien, USA.
Tip Top Meats är en europeisk köttmarknad och restaurang i Carlsbad som förenar en slaktbutik, en delidisken och ett matområde under ett tak. Kunder kan köpa färska styckdelar, beställa tillagade måltider eller äta vid borden i lokalen.
Tip Top Meats grundades 1967 av Big John Haedrich och följer fortfarande sina ursprungliga recept och kvalitetsstandarder. Verksamhetens långa liv speglar en orubblig hängivenhet till sina grundprinciper.
Restaurangen för in tyska matlagningstraditioner i den amerikanska matkulturen genom handgjorda korvar och traditionella kötträtter. Besökare kan smaka hur dessa gamla recept formar den dagliga menyn.
Besökare kan handla i marknadsdelen eller äta inne i restaurangen under öppettiderna. Verksamheten ordnar också catering för evenemang, vilket gör det enkelt att beställa mat till sammankomster av olika storlekar.
Slaktbutiken på plats gör europeiska korvar och bratwurst färska varje dag för hand. Den dagliga produktionen skiljer stället från typiska köttbutiker och kedjerestauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
