Oz demir, Restaurang i Constanța, Rumänien
Oz demir är en turkisk restaurang i Constanța som erbjuder ett urval av klassiska rätter från Turkiet. Menyn sträcker sig från Beyti-kebab och traditionell linssoppa till grillat kött, pide-bröd och hemgjord baklava.
Etablissemanget öppnade år 2000 och har funnits kvar på den lokala matscenen sedan dess. Den långa verksamheten visar hur turkisk mat har blivit förankrad i Constanța.
Menyn visar turkiska frukosttraditioner där tomater, ägg, gurka, ost, oliver och honung kombineras med te. Dessa kombinationer speglar hur turkisk matkultur för samman människor kring gemensamma måltider.
Restaurangen ligger på Labirint-gatan och du kan nå dem på +40 241 693 600 för bokningar. Det är bra att ringa i förväg, särskilt om du kommer med en grupp.
Restaurangen är känd för två versioner av Beyti-kebab: en med lamm och en med kyckling. Denna specialisering på två olika tillagningar visar omsorgen i att tillaga denna klassiska rätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
