Byron, Restaurang och pizzeria i Bergamo, Italien
Byron är en restaurang och pizzeria i centrala Bergamo som erbjuder traditionella italienska rätter, färsk pasta, skaldjurspecialiteter och handgjorda pizzor i två separata matsalar. Köket tillagar allt från dagens rätter till vedugnsbakade skapelser.
Platsen öppnade 1995 under Franca och Dorilio och utvecklades från sitt ursprungliga nattklubbsformat till en matplats. Denna förändring formade vad platsen blev i lokalsamhället.
Menyn innehåller lokala specialiteter från Bergamo som Casoncelli och Taleggio-risotto, vilket visar hur köket hyllar ingredienser knutna till regionen. Dessa rätter representerar vad människor i norra Italien traditionellt har lagat och ätit.
Restaurangen är tillgänglig för rullstolar och kan tillaga måltider för personer med glutenkänslighet. Personalen kan hjälpa dig att gå igenom menyn och förklara dagens erbjudanden.
Matsalen är ordnad kring en inomhusdamm fylld med fisk och en fågelbur, vilket delar rummet i tydliga zoner. Dessa ovanliga inslag skapar en miljö du inte hittar på de flesta grannskapsrestauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
