Patios de Cafayate, Hotell i Cafayate, Salta, Argentina
Patios de Cafayate är ett hotell i en byggnad som ursprungligen byggdes 1740 som La Rosa-egendomen och nu ligger i staden Cafayate i Salta-provinsen. Fastigheten har 32 rum i olika storlekar, tjocka adobeväggar, stora trädörrar och ett originellt kapell dekorerat med detaljer från Peru, som blandar spansk kolonial arkitektur med lokalt hantverk och handvävda tyger.
Egendomen började 1740 som en privatbostad och arbetsgård där man födde upp boskap och odlade druvor i århundraden. I början av 1800-talet köpte en fransk familj fastigheten, planterade vingårdar och etablerade det som skulle bli den kända Bodega El Esteco vingården.
Namnet syftar på de traditionella innergårdarna som definierar spansk kolonial design i hela fastigheten. Dessa patios förblir arbetsutrymmen där gäster samlas för att smaka regionala viner och engagera sig i vintraditionen som har format Cafayate i generationer.
Hotellet ligger i korsningen mellan vägarna 40 och 68, cirka 2 kilometer från Cafayates centrum, och erbjuder restaurang, massagelokal, läsrum och utomhuspool. Besökare bör veta att poolen inte är uppvärmd, men rummen vetter åt olika håll, några med utsikt över vingårdar och andra med utsikt mot omgivande kullar.
Ett gratis glas av regionens Torrontés vitvin erbjuds dagligen klockan 5 på eftermiddagen, hämtat från den intilliggande Bodega El Esteco vingården som fortfarande är aktiv på platsen. Denna dagliga provsmakning kopplar gästerna direkt till vintraditionen som har ägt rum här sedan tidigt 1800-tal.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
