Tatbak 1960, Turkisk restaurang i Istanbul, Turkiet
Tatbak 1960 är en turkisk restaurang i Tesvikiye med retroinredning, marmordetaljer och glasmålningar som skapar en äkta matsalsupplevelse. Matsalen kombinerar klassisk turkisk estetik med trivsamma platser för mindre sällskap.
Restaurangen grundades 1960 och har etablerat sig som en ledande plats för turkisk mat i Istanbul. Dess långvariga närvaro och erkännande, bland annat ett Michelinpris, understryker betydelsen i restauranglandskapet.
Restaurangen serverar traditionella specialiteter från Gaziantep som lahmacun och kebab enligt beprövade recept. Rätterna tillagas av erfarna kockar som följer regionens äkta tillagningsmetoder.
Restaurangen ligger vid Valikonagi Caddesi och har öppet måndag till lördag. Parkering finns i närheten och kollektivtrafiken stannar alldeles intill. Kreditkort accepteras och personalen talar tillräcklig engelska för att hjälpa till med bokningar och menyval.
Köket kombinerar lammkorv med nötfärs i kebaberna och balanserar söta, starka och syrliga smaker i varje rätt. Denna blandning tillagas med omsorg för att uppnå rätt konsistens i varje tugga.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
