I Lazzari, Italiensk restaurang och pizzeria i 5:e arrondissementet, Paris, Frankrike
I Lazzari är en italiensk restaurang och pizzeria i 5:e arrondissementet i Paris som serverar traditionell napolitansk mat lagad från grunden. Matsalen erbjuder hemgjorda specialiteter som mozzarella in carrozza tillsammans med andra klassiska recept.
Detta var den första autentiska napolitanska restaurangen att öppna i Paris, och den förde syditalienska traditioner till den franska huvudstaden. Dess ankomst markerade introduktionen av äkta recept och tillagningsmetoder från Neapel för lokala gäster.
Namnet kommer från det napolitanska ordet 'lazzarone', en sorglös anda som speglas i hur maten tillagas och serveras. Gästerna får uppleva Napolis vardagliga matlagnings traditioner i varje rätt.
Restaurangen ligger på Rue de la Montagne Sainte Genevieve och har öppet tisdag till söndag med utökade öppettider på helger. Räkna med en avslappnad måltid i en traditionellt inredd matsal.
Den vedeldade ugnen ger en karakteristisk mjuk deg med upphöjda kanter som skiljer pizzan från andra. Denna säregna stil paras med ett urval av italienska viner som finns tillgängliga genom hela menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
