Kimura, Japansk restaurang i centrala San Antonio, USA
Kimura är en japansk restaurang i centrala San Antonio som serverar ramen, izakaya-rätter och sushi från sin plats på East Pecan Street. Menyn har olika sorters ramen, dumplings och smårätter tillsammans med annan traditionell japansk mat.
Restaurangen genomgick renovering och utbyggnad för att betjäna sin växande kundkrets. Dessa förändringar förde nya rätter till menyn och förbättrade matsalen.
Restaurangen levandegör japansk matlagningstradition genom sitt sätt att förbereda maten och hur rätterna presenteras för gästerna. Besökare kan se den omsorg som läggs i varje skål och tallrik när den rör sig från köket till bordet.
Restaurangen har barplatser längs ett öppet kök där du kan se kockarna arbeta. Fler platser finns i huvudmatsalen om du föredrar ett vanligt bord.
Den öppna köksdesignen låter dig se kockarna göra nudlar för hand och förbereda buljonger i realtid. Denna direkta vy in i matlagningsprocessen skapar en starkare koppling till det du äter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
