Mariscos DOÑA ROSITA, Skaldjursrestaurang i Guaymas, Mexiko
Mariscos Doña Rosita är en skaldjursrestaurang i Guaymas som serverar traditionella mexikanska rätter som ceviche, fisktacos och räkcocktails tillagade med färska ingredienser från lokala kustvatten. Köket arbetar med fångst som kommer dagligen från fiskebåtar i närheten.
Restaurangen ligger i Guaymas, en stad vars ekonomi byggts på fiske i århundraden och en gång fungerade som ett viktigt maritimt nav för regionen. Denna långa tradition av att arbeta med havet fortsätter att forma platsen idag.
Menyn visar hur kustmatlagning från Sonora är en del av vardagen här, med recept som gått i arv genom fiskarfamiljer som är beroende av havet. Du smakar traditionerna från människor som länge försörjt sig från dessa vatten.
Restaurangen öppnar på morgonen och stänger tidigt på kvällen, med priser som är rimliga för alla. Du kan betala med kontanter eller kort, vilket gör det enkelt att betala för måltiden.
Restaurangen ligger nära vattnet i La Manga-distriktet, där du kan se fiskebåtar medan du äter. Många rätter är gjorda med fångst som dessa båtar tog i land bara timmar tidigare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
