Da Bouttau Auberge Provencale, Barbecuerestaurang i Cannes, Frankrike
Da Bouttau Auberge Provencale är en traditionell provensalsk restaurang i Le Suquet med flera matsalar dekorerade med historiska fotografier av tidigare gäster. Restaurangen ligger nära Saracen Tower och serverar grillade och vedeldade specialrätter.
Restaurangen grundades 1860 och blev senare platsen för betydelsefulla sammankomster i filmvärlden. Dess rum spelade en roll i viktiga ögonblick i den tidiga filmfestivalens historia.
Restaurangen hedrar lokala matlagnings-traditioner genom att tillaga rätter som bouillabaisse och aioli med provensalsk karaktär. Vedugnen ger varje rätt en autentisk, rökig smak som speglar regionens kulinariska arv.
Restaurangen ligger i en historisk del av Cannes som bäst utforskas till fots. De smala gränderna och trappstegen kan vara branta, så bekväma skor rekommenderas.
En jazzlounge finns i byggnadens källare, som en gång användes för vinlagring. Idag ersätter en flygel de gamla vinställen och live musik spelas under middagen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
