Z Restaurant Tapas, Tapasrestaurang i Nice, Frankrike
Z Restaurant Tapas är en tapasrestaurang i Nice som serverar ett fyrtiotal olika smårätter med medelhavs- och spanska influenser. Menyn har ceviche, marinerade kycklingspett och lufttorkad skinka, allt tillagat i ett öppet kök som gästerna kan se in i.
Restaurangens namn kommer från upptäcktsresanden Percy Fawcett, som sökte efter en legendarisk stad i Amazonas regionen i början av 1900 talet och kallade den Z. Namnvalet knyter samman upptäckarandan med dagens matupplevelse.
Platsen blandar spanska tapastraditioner med lokala medelhavsmatlagningsstilar som syns genom arbetet i det öppna köket. Man kan se hur båda traditionerna formar varje rätt när den tillagas.
Du kan välja mellan olika sittplatser: platser vid disken mot köket, uppvärmda uteserveringar med havsutsikt eller sköna soffplatser. Lokalen passar både små sällskap och ensamma gäster, med en avslappnad service.
Du kan se kockarna tillaga dina rätter direkt i det öppna köket och se exakt hur de arbetar med ingredienser och tekniker. Närheten till matlagningen skapar en direkt koppling mellan gästerna och hantverket i köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
