Klášterní šenk, Restaurang vid Břevnov kloster, Prag, Tjeckien
Klášterní šenk är en restaurang innanför murarna i Břevnov kloster i Prag som serverar traditionella tjeckiska rätter som fläsklägg, svampsoppa och biffar. Måltiderna serveras i ett matrum med historisk karaktär där klostermiljön finns närvarande under hela besöket.
Břevnov kloster grundades på 900-talet och har en lång tradition av kristna munkar som har bott och arbetat innanför dessa murar. Restaurangen hedrar detta klosterförflutna och kopplar det till den gästfrihet som erbjuds besökare idag.
Restaurangen serverar rätter tillagade enligt gamla klosterköktraditioner som har förts vidare i århundraden. Måltiderna följer årstiderna och använder ingredienser som är färska och lokalt tillgängliga.
Restaurangen ligger i ett tidigare kloster och är lätt att nå med kollektivtrafik eller bil. Inredningen kan vara trång och servicen kan vara stressig under rusningstider, så ett besök under lugnare timmar kan vara bekvämare.
Många besökare inser inte att klostret har sitt eget bryggeri där öl har tillverkats enligt traditionella recept i århundraden. Gäster kan utforska och smaka på denna hantverksbryggtradition under sitt besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
