À l'Étoile, Restaurang och hotell i Wingersheim les Quatre Bans, Frankrike
À l'Étoile är en restaurang och ett hotell inrymt i en traditionell alsacisk byggnad med en bankettsal för sammankomster. Anläggningen kombinerar övernattning och restaurangverksamhet på ett och samma ställe.
Verksamheten har varit i drift sedan 1888 som både restaurang och boende. I över ett sekel har fastigheten varit en självklar del av den lokala restaurangscenen.
Köket fokuserar på regionala alsaciska klassiker tillagade med lokala råvaror och traditionella metoder. Rätterna speglar det kulinariska arv som familjer i området har bevarat i generationer.
Restaurangen och hotellet erbjuder mat och boende med fullständig rullstolsanpassning i hela byggnaden. Besökare bör planera i förväg genom att kontrollera öppettiderna före ankomst för att säkerställa att servicen passar deras schema.
Fastigheten är medlem i den regionala federationen för professionella restaurangkockar och kockar. Detta medlemskap visar på en koppling till den bredare professionella matlagningsgemenskapen i Alsace.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
