La Gentilhommière, Fransk restaurang i Saint-André-les-Vergers, Frankrike
La Gentilhommière är en fransk restaurang där traditionella rätter tillagas med ingredienser från lokala producenter i Troyes-regionen. Lokalen kombinerar matsalar med konstutställningar från regionala skapare.
Restaurangen fortsätter franska regionala matlagningsmetoder som har format området i många år. Detta traditionella tillvägagångssätt är fortfarande centralt för hur maten tillagas i köket.
Verk av regionala konstnärer hänger på väggarna och kopplar samman lokal mat med konstnärligt uttryck i matsalen. Denna blandning visar hur matlagning och kreativitet hänger samman i denna del av Frankrike.
Restaurangen ligger i Saint-André-les-Vergers och har öppet under större delen av veckan för både lunch och middag. Det är bra att kontrollera de exakta öppettiderna innan du planerar ditt besök.
Ett par, man och hustru, driver stället, där var och en hanterar olika delar av verksamheten. Detta arrangemang skapar utrymme för personlig uppmärksamhet till gästerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
