Chois Hotpot & Lounge, Kinesisk hotpot-restaurang i München, Tyskland
Chois Hotpot & Lounge är ett kinesiskt restaurangkoncept med individuella tillagningsstationer vid varje bord där gästerna väljer bland olika ingredienser. Ingredienserna tillagas sedan i sjudande buljonger med olika styrka direkt framför gästerna.
Restaurangen öppnade i juni 2017 och förde den autentiska hotpot-traditionen från Kinas Sichuan-provins till München. Med denna öppning fann denna traditionella matlagningsstil sin plats i den lokala restaurangscenen.
Restaurangen visar kinesiska matvanor där gästerna tillagar sina egna ingredienser tillsammans i personliga kokkärl vid bordet. Detta gemensamma sätt att äta skapar en social upplevelse mellan besökarna.
Restaurangen är öppen sent på eftermiddagen på vardagar och erbjuder lunchtider på helger. Gästerna bör komma tidigt eftersom borden snabbt fylls för denna populära matstil.
Restaurangen använder ett digitalt tabletbeställningssystem som låter gästerna välja sina ingredienser direkt från bordet utan att besöka en buffé. Systemet gör beställningen bekväm och snabb utan att avbryta tillagningsprocessen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
