Samaya, Libanesisk restaurang i Boulogne-Billancourt, Frankrike
Samaya är en libanesisk restaurang i Boulogne-Billancourt som erbjuder fler än 35 olika mezzés och grillade specialiteter serverade med ris eller pommes frites. Köket tillagar också ett urval av traditionella desserter för att avsluta måltiden.
Restaurangen grundades 2001 och fortsätter att använda traditionella tillagningsmetoder som gått i arv genom generationer. Sedan öppningen har den blivit känd för att servera autentisk libanesisk mat i området.
Menyn visar traditionella rätter som tabbouleh och hummus, tillagade med ingredienser valda för sin kvalitet och äkthet. Dessa recept speglar matvanor och smaker som har varit centrala i levantinskt liv i århundraden.
Restaurangen har öppet varje dag från 11:30 till 23:30 och erbjuder leverans till Boulogne-Billancourt och närliggande områden. Du kan äta på plats eller få maten hemkörd.
Huset är känt för signaturrätter som Samaya Taouk och Mixed Chawarma, tillagade av specialiserade kockar med sin egen stil. Dessa skapelser visar hur traditionella tekniker blandas med lokal kreativitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
