Sixty Vines, Restaurang i Uptown Dallas, USA
Sixty Vines är en restaurang i Uptown Dallas med ett eget system som serverar 60 olika viner på fat. Menyn byts med säsongerna och lyfter fram rätter gjorda med råvaror från stora vinregioner.
Restaurangen grundades för att förena kulinarisk skicklighet med ett omfattande vinprogram och har blivit en destination för vinälskare. Kocken Blaine Minatra utvecklade konceptet för att introducera en nyskapande vinservering i Dallas.
Stället har en vininriktad matupplevelse där gäster kan utforska viner från hela världen medan de delar rätter i en avslappnad miljö.
Restaurangen ligger centralt och har öppet under vanliga lunch- och middagstider, med längre öppettider på helger. Räkna med mer folk vid populära tider, särskilt när sällskap äter.
Restaurangens tappsystem har hållit över 400 000 vinflaskor borta från soptippar samtidigt som vinkvaliteten bevaras. Detta hållbara tillvägagångssätt gör att vinerna förblir färska utan att försämras av luft.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
