Les Copains d'abord, Fransk restaurang i Metz, Frankrike
Les Copains d'abord är en fransk restaurang i Metz som serverar stekta räkor, friterade squashblommor, burgare och traditionella rätter som boeuf bourguignon i en avslappnad miljö. Köket blandar klassiska franska recept med lättare rätter och moderna inslag genom hela menyn.
Restaurangen visar en väggmålning som refererar till den franska filmen Les Tontons flingueurs, vilket knyter platsen till franska filmtraditioner. Denna filmiska referens länkar etablissemanget till decennier av filmkultur som förblir viktig för regionen.
Restaurangen uppmuntrar gruppmåltider genom delade fat med regionala ostar och charkuterier, i linje med franska traditioner där måltider är till för att dela. Detta sociala sätt att äta förenar människor och är fortfarande centralt för hur lokalbefolkningen njuter av sin mat.
Restaurangen ligger centralt och har öppet tisdag till lördag med separata tider för lunch och middag. Att komma utanför rusningstid ger en bekvämare måltid.
Restaurangen skapar dagligen föränderliga rätter baserade på färska marknadsråvaror och roterar menyn med varje säsong. Personalen är utbildad för att rekommendera viner som passar bra till vilka rätter du än väljer den dagen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 265 bidragsgivare världen över.
