Kadô Sushi Bar Moema, Japansk restaurang i Moema-distriktet, Brasilien
Kadô Sushi Bar Moema är en japansk restaurang i Moema-distriktet som serverar sushi, sashimi och andra japanska specialiteter gjorda med färska ingredienser från lokala leverantörer. Köket fokuserar på kvalitet på råvaror och traditionella tillagningsmetoder som formar varje rätt.
Restaurangen introducerade autentiska Edomae-sushitekniker till São Paulo genom att följa metoder lärda i Tokyo. Detta traditionella japanska sushi-tillvägagångssätt har format utbudet sedan början.
Restaurangen förenar brasilianska och japanska mattraditioner genom sina rätter, och visar hur São Paulos matscen blandar olika kulturer. Du kan smaka denna blandning i hur menyn kombinerar lokala smaker med autentiska japanska tekniker.
Restaurangen har en dedikerad disk där gäster kan njuta av personliga måltider med flera rätter baserade på säsongens ingredienser. Det är en bra idé att boka i förväg för att säkra en plats vid denna speciella disk.
Disken bemannas av kockar som har finslipat sina färdigheter i Japan och överraskar varje gäst med en personlig kulinarisk upplevelse. Gästerna ser direkt på när maten tillagas framför dem.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
