Teatro, Italiensk restaurang i Calgary, Kanada
Teatro ligger i en restaurerad bankbyggnad med högt i tak, marmorkolonner och arkitektoniska inslag från äldre tider. Den ursprungliga strukturen skapar en elegant inramning för måltider.
Restaurangen öppnade 1993 i den tidigare Dominion Bank-byggnaden från 1911, och bevarade ursprungliga detaljer, inklusive bankvalven. Denna omvandling förenar det förflutna med nutida användning.
Platsen hedrar italienska mattraditioner genom att hämta råvaror direkt från familjedrivna producenter i Marche-regionen. Detta engagemang präglar hur köket närmar sig varje rätt som serveras här.
Restaurangen har öppet för lunch och middag, med längre öppettider på helger. En stor vinsamling med italienska viner förvaras i en underjordisk källare som gästerna kan besöka.
Köket använder en specialtillverkad röd grill importerad från Toscana som bränner björk och fruktträ för att skapa särskilda smaker i grillade rätter. Denna specialutrustning formar karaktären hos de grillade rätterna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
