Wokyo Noodle Bar, Japansk restaurang i Jumeirah Lakes Towers, Dubai, Förenade Arabemiraten
Wokyo Noodle Bar är en japansk nudelrestaurang belägen i Cluster J i J2 Tower med öppet kök. Kockar tillagar ramen och soppor med traditionella tillagningsmetoder och färska ingredienser under hela dagen.
Nudelstället grundades 2012 av en Sapporo-ramenmästare som tränade kökspersonalen i två månader på Hokkaido. Detta ursprung förankrade restaurangen i autentiska mattraditioner från norra Japan från början.
Inredningen har färgglada affischer och långa gemensamma bänkar som speglar den avslappnade matstilen hos gatumatsstånd i Tokyo. Gästerna sitter nära varandra, vilket skapar den sociala upplevelse som är typisk för äkta japanska nudelrestauranger.
Restaurangen erbjuder sittplatser med direkt utsikt över det öppna köket där besökare kan se kockarna arbeta. Den avslappnade miljön gör det enkelt att titta in för en snabb måltid eller stanna längre för att njuta av matupplevelsen.
Den signatur Sapporo-ramenbuljongen kräver en invecklad tillagningsprocess som tar avsevärd tid. Resultatet uppnår en balanserad konsistens mellan tjocka och tunna stilar, vilket gör rätten distinkt skiktad i smak och munkänsla.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
