Le Janissaire, Turkisk restaurang för finare middagar i 12:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Le Janissaire är en restaurang i det finare segmentet som serverar turkiska specialiteter i 12:e arrondissementet i Paris. Matsalen har traditionell inredning och menyn är bred med rätter tillagade på färska råvaror.
Restaurangen grundades 1998 och har sedan dess blivit en etablerad plats för turkisk mat i östra Paris. Den har behållit sin plats på den lokala matscenen genom åren.
Restaurangen hyllar turkiska mattraditioner genom rätter som fyllda vinblad och börek, tillsammans med ayran, en saltad yogurtdryck. Dessa rätter speglar det vardagliga matkulturen i Turkiet.
Restaurangen har öppet från måndag till lördag från kl. 19.00 och ligger nära parkvägen Coulée Verte René-Dumont, vilket gör den lätt att hitta och nå. Det är bra att boka i förväg, särskilt på helger då det är många gäster.
Stället serverar nybakat pidebröd under hela måltiden, vilket skapar en pågående koppling till turkiska baktraditioner. Denna lilla ritual gör varje måltid speciell och kopplad till maten som serveras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
