مطاعم شامي, Restaurang i Jeddah, Saudiarabien
Shami är en restaurang i Jeddah som serverar levantinsk mat tillagad med traditionella metoder. Menyn har grillat kött, kebab, hummus och andra rätter som tillagas med aromatiska kryddor och handgjord köksutrustning.
Restaurangen bevarar matlagningsmetoder från Levanten som har förts vidare i århundraden i Syrien och Libanon. Dessa traditionella metoder för köttberedning och kryddblandning utgör grunden för rätterna som serveras.
Restaurangen visar traditionella Mellanöstern-arkitektoniska element med detaljerat träarbete och geometriska mönster. Matsalarna är ordnade för gruppmåltider, vilket speglar hur maten är tänkt att delas tillsammans här.
Restaurangen ligger nära stora köpcentrum och erbjuder både bordsservering och leverans. Besökare bör veta att den är öppen från tidig morgon till sen kväll och har plats för större sällskap.
Restaurangen tillagar tolv olika versioner av manakish, ett traditionellt tunnbröd med olika örtkombinationer och regionala ostsorter. Detta utbud låter gästerna utforska hela utbudet av lokala specialiteter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
