Los Junior, Skaldjursrestaurang i Chimalhuacán, Mexiko
Los Junior är en skaldjursrestaurang i Chimalhuacán som specialiserar sig på mexikanska rätter med havsfisk och skaldjur. Menyn sträcker sig från grillad fisk till räkcocktails och andra traditionella rätter som serveras i en avslappnad miljö.
Restaurangen grundades för att betjäna det östra storstadsområdet i Mexico City med skaldjur. Den har blivit en del av det lokala matlandskapet i denna kommun.
Menyn hämtar från mattraditioner i Mexikos kustområden, där lokala ingredienser och kryddmetoder har format recept i generationer. Besökare upplever dessa regionala smaker i varje rätt som serveras.
Restaurangen erbjuder både inomhusplatser för att äta på plats och takeaway för bekvämlighet. Priserna är måttliga och vanliga betalningsmetoder accepteras.
Varje rätt serveras med ett urval av hemmagjorda såser, från mild grön salsa till starka röda chilipreparat. Detta utbud låter gästerna justera smakerna efter egen preferens.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
