New Shanti Upahar, Vegetarisk restaurang i Jayanagar, Bengaluru, Indien
New Shanti Upahar är en vegetarisk restaurang i stadsdelen Jayanagar i Bengaluru, som erbjuder rätter från både sydindiska och nordindiska mattraditioner. Matsalen är ljus, enkelt inredd och har plats för både enskilda gäster och grupper.
Restaurangen grundades för att erbjuda vegetarisk indisk mat i Bengaluru och blev gradvis ett stående stopp för människor som bor och arbetar i Jayanagar. Den har behållit sitt fokus på traditionella recept sedan den öppnade.
New Shanti Upahar är känd för rätter som Masala Dosa, Idli och Vada, som tillagas färska varje dag. Traditionellt sydindiskt filterkaffe serveras tillsammans med måltiderna, vilket är en djupt rotad vana i den här delen av landet.
Restaurangen ligger i Jayanagar, ett väl anslutet område som är lätt att nå med olika transportmedel. Parkering finns på plats, och öppettiderna täcker både frukost och kvällsmat.
Även om restaurangen täcker både syd- och nordindisk matlagning, förblir köket helt vegetariskt utan kött, fisk eller ägg. Detta gör den till en av få platser i Bengaluru som förenar båda regionala traditionerna under ett strikt växtbaserat synsätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
