Los Bisquets Bisquets Obregón, Restaurang i Ciudad Nezahualcóyotl, Mexiko
Los Bisquets Bisquets Obregón är en familjerestaurang som serverar traditionella mexikanska rätter som chilaquiles, huevos rancheros och färska smörgåsar. Matsalen känns avslappnad och välkomnande, med enkel inredning som håller uppmärksamheten på maten och människorna som äter tillsammans.
Platsen började som en liten kvarterskrog och växte med tiden till en etablerad restaurang. Tillväxten speglade hur området självt utvecklades och hur matvanorna förändrades.
Köket här speglar traditionella mexikanska tillagningstekniker som förts vidare genom generationer, med ingredienser från lokala marknader. Du kan smaka hur dessa metoder formar sättet som människor i området äter och samlas kring måltider.
Restaurangen öppnar tidigt och serverar frukost under morgontimmarna, med ett fullt utbud av frukosträtter. Du kan bara gå in och äta eller enkelt beställa takeaway.
Köket specialiserar sig på bakat som görs färskt dagligen på plats istället för att köpas från leverantörer. Consomé Especial con Pollo, en rejäl kycklingbuljong, har blivit en signaturrätt som lockar tillbaka folk regelbundet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
