Chart House, Amerikansk restaurang vid vattnet i Boston, USA
Chart House är en restaurang i en vit kolonial byggnad vid Bostons vatten, med färsk fisk och skaldjur samt prima stekar och utsikt över hamnen. Matplatserna vetter mot vattnet längs Long Wharf, vilket skapar en direkt koppling mellan platsen och maten på menyn.
Denna byggnad uppfördes 1763 som John Hancocks räknekammare och är den äldsta bevarade byggnaden på Bostons Long Wharf. Som affärscentrum för en av Amerikas grundare representerar den en period av handel och tidig finansiell historia knuten till denna hamn.
Restaurangen serverar traditionell nyengelsk mat med lokala skaldjur och säsongsbetonade ingredienser som speglar hur denna maritima region alltid har ätit. Gäster upplever det klassiska synsättet på kustamerikansk mat som har format regionala smaker i generationer.
Restaurangen har öppet för lunch och middag, och ett bokningssystem hjälper gäster att säkra plats under dagen. Läget vid vattnet fylls ofta snabbt under högsäsong, särskilt när vädret är fint och besökare utforskar båda sidor av vattnet.
Vinkällaren rymmer hundratals internationella sorter förvarade inom den ursprungliga granitgrunden från kolonialtiden. Denna underjordiska samling visar hur den historiska byggnadens utrymmen har bevarats och anpassats för modern användning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
