En Su Boca, Mexikansk restaurang i Richmond, USA
En Su Boca är en mexikansk restaurang i Richmond som serverar traditionella rätter som tacos och enchiladas gjorda med äkta ingredienser. Menyn innehåller regionala specialiteter tillagade enligt beprövade recept från olika delar av Mexiko.
Restaurangen öppnade 2012 och har sedan dess blivit en etablerad plats för mat i Richmond. Under mer än ett decennium har den utvecklat en stadig närvaro i den lokala matscenen.
Köket visar mexikanska matlagnings traditioner genom sina tillagningsmetoder och hur rätterna presenteras på tallriken. Dessa tekniker kommer från olika regioner och är synliga i kockarnas dagliga arbete.
Restaurangen har öppet sena kvällar och även dagtid och kvällstid, med varierande tider under veckan. Den erbjuder både inomhusplatser och take away för alla kunder.
Köket gör färska salsa varje dag med unika kombinationer av peppar och kryddor som utvecklats under många års arbete. Dessa hemmagjorda såser skiljer maten från vanliga restaurangrätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
