Picnic, Amerikansk restaurang i El Born, Barcelona, Spanien
Picnic är en amerikansk restaurang i stadsdelen El Born, i ett gathörn på Carrer del Comerç. Här finns både inomhusbord och utomhusbord, och man serverar rätter i sydstatskomfortstil.
Restaurangen förde kaliforniskt inspirerad brunchkultur till Barcelona innan trenden blev populär i staden. Den markerade en vändpunkt i den lokala matscenen genom sitt fokus på samtida amerikanska matkoncept.
Restaurangen blandar kaliforniska och chilenska mattradiitoner på kreativa sätt, vilket syns i rätter som quinoa-hash browns och pulled pork chilaquiles. Denna mix formar platsens karaktär och gör varje besök till en utforskning av olika kulinariska världar.
Bästa tiden att besöka är på helgerna, då brunchen är särskilt populär. Det rekommenderas att boka i förväg för att säkra en plats och undvika att vänta.
Restaurangen gör sina egna drycker, bland annat en speciell rosa lemonad och olika infusioner som kompletterar maten. Dessa hantverksdrycker visar uppmärksamhet på detaljer i varje del av besöket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
