Malongo Café, Kafé och kaffebar i Nice, Frankrike
Malongo Café är ett modernt kafé på Avenue Jean Médecin i Nice där skickliga baristor tillreder kaffedrycker med traditionellt rostade bönor. Här serveras också franska bakverk och flera kaffesorter att njuta av på plats eller ta med.
Verksamheten startade 1934 som en lokal kaffeleverantör och växte till ett känt namn inom fransk kaffetillredning och rostning. Den grunden formar fortfarande metoderna och standarderna som används här idag.
Kaféet för vidare franska kaffetraditioner genom workshops där gästerna får lära sig om olika kaffeursprung och tillredningsmetoder. Dessa tillfällen ger besökare en inblick i hur lokalbefolkningen värderar och njuter av sin dagliga kafferitual.
Kaféet ligger nära hållplatsen Jean Médecin och är lätt att nå till fots. Det är öppet varje dag och personalen svarar gärna på frågor om kaffesorter och hur de tillreds.
Rostningen av kaffet sker på plats där kunderna kan se processen som en del av kaféupplevelsen. Varje månad roterar urvalet och inkluderar sällsynta sorter som etiopiska och jamaicanska Blue Mountain-bönor.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
