Tortilla Flats, Mexikansk restaurang i Santa Fe, USA
Tortilla Flats är en mexikansk restaurang i Santa Fe som kombinerar autentiska recept med färska, lokalt odlade ingredienser. Köket tillagar traditionella rätter i en familjevänlig miljö, där varje tallrik följer beprövade tillagningsmetoder.
Restaurangen har varit verksam i Santa Fe sedan 1970-talet och arbetar med familjerecept som förts vidare genom generationer. Den långa historien speglar ett varaktigt engagemang för traditionell mexikansk matlagning i området.
Restaurangen representerar New Mexicos matkultur genom användning av lokala ingredienser och traditionella tillagningstekniker som syns i varje rätt.
Restaurangen ligger på Daniel Webster Highway och tar emot gäster de flesta dagar i veckan för lunch och middag. Inomhusplatser finns året runt, och det finns en säsongsbetonad uteservering när vädret tillåter.
Restaurangen skapar säsongsbetonade tequila margaritas med färsk frukt och färska ingredienser, där urvalet ändras under året. Dessa roterande drycker speglar tillgången på lokala råvaror och ger stamgäster en anledning att återvända.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
